五芳斋与江中健胃消食片近日联合推出一款联名粽子，命名为“健消粽”。该产品在传统糯米基础上，添加了山楂、麦芽、陈皮、党参、山药五种药食同源食材。 从网上的实际食用体验来看，粽子口感酸甜，带有药膳清香。
此次联名也反映了近年来食品行业的一个明显趋势：食养概念的普及正在从大健康产品渗透到日常节令食品中。所谓“药食同源”，即部分中药材同时具备食用与调理功能，近年来在饮料、零食、糕点等领域已有不少应用案例，如陈皮普洱茶、山楂糕、阿胶糕等。消费者对于“吃得好、吃得无负担”的需求持续上升，尤其在中老年、上班族及有儿童的家庭群体中更为明显。
健消粽的推出，可以看作是将这一趋势引入端午粽子品类的尝试。它不再是单纯的口味创新，而是试图在保留传统节令仪式感的同时，回应一部分消费者对于“餐后舒适度”的期待。目前该产品已在五芳斋天猫旗舰店上架。
推荐阅读：