鸡蛋是我们生活中非常常见的食物,既好吃又有营养,在我们的一日三餐中,更是扮演着十分重要的角色。从早餐的清新蛋卷到午餐的煎蛋拌饭,从下午茶的鸡蛋布丁到晚餐的番茄鸡蛋面。鸡蛋的多样料理丰富着我们的饮食与生活。但您有吃过富硒鸡蛋吗?富含硒元素的鸡蛋,又有着怎样不同的魅力呢?今天我们的嘉宾,就是这方面的专业人士,让他带我们一起去探索属于鸡蛋的生物世界。
周学峰,河北青山种禽有限公司董事长,20岁从家乡奔赴北京,学习养殖技术,至今,已在养殖领域深耕多年,通过多年的实践与总结,把系统化,标准化的养殖技术带回家乡,帮扶养殖户的同时,也成立了自己的养殖基地,并创新引进富硒鸡蛋。在他心中,最重要的事,就是把健康带给身边的每个人。从一个小小的外乡学徒,到一步一个脚印成为大型养殖场的副厂长,周老师,并没有就此停留,而是在学到关键的技术后,毫不犹豫的返回家乡,帮助贫困家乡的居民学会科学养殖,发家致富。而在他自己的创业路上,他又经历了怎样的艰难岁月呢?带领家乡人致富的人生梦想,又是怎样实现的呢?
小小的一颗鸡蛋,从出生到参与到我们每日的餐桌,其实经历了无数个检阅的过程,周老师和他的团队,从饲料准备和除病除虫,每一个步骤都有属于自己的精准要求,科学化,系统化的养殖技术,让富硒鸡蛋,走进了我们的日常生活。
在节目中周学峰表示,通过检测每百克鸡蛋含71微克硒,这个硒用量很小,是用微克计算的,等于是毫克的千分之一计算,因为它的用量很少,有机的硒易于人体吸收,而硒元素又是人体必需的,它要借助食物来吸收,我们人体可以通过富硒鸡蛋去提取到我们所需要的微量元素硒。周学峰强调想回家帮助更多的人,通过养鸡业学到了一定的技术,也希望自己回到家乡后用自己学到的技术带领乡亲们共同致富。他表示硒是一个健康的东西,所以他也想要传播健康,把富硒鸡蛋传播的更远,让更多人知道富硒对人体的好处,让更多的人能吃到富硒鸡蛋。
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